2025.3.29土曜、岸由から高太郎へ。昨日から今日の温度変化は約20度の落差。かじかむ手に傘持って歩く。ちらし寿司をいただきに。夜は渋谷へ。桜丘へ。満開かな。桜花爛漫を謳歌せよ。
ふぐ皮の煮凝りそして鯛の子。タラの芽。貝！
料理の精髄を喰らう。
もみじ狩りの初鰹は煙豊かに燻られて炙る。
厚みの神々しさ。カツオさすが。
しいたけ
ふぐのしらこ
おさかな。
小宇宙のお椀ぬ。
ちらしずし。
郷里はばらずし。
ほたるいかの豊穣さ。そらまめのアマガエル色。
酢飯のアンダーは大葉選手。
開運、奥播磨、悦凱陣をおちょこで頂きながら。
土曜午後の至福タイム。
渋谷も雨だった。
センターポール！
スタッフ入れ替わり。男密度アップぷ。
ドイツの赤というかロゼというか。
10度はちと低かったが。
男森かな。
さわらいいやきぐあい。
島原も今日は雨かな。
酢物よいね。タチウオごろごろ。セロリも歌おう。
チーズ増量バンザイ。焦げ焦げ。発酵食材は火入れで化学変化。ふきのとうと生ハム埋蔵。
鯛の身ほぐほぐ。春も終わるか菜の花の。
このオイリーは米油とサラダオイルの1:1比率によって創出可。
レバー最高！
シロップ多めが良さげ。ガス不足。
知り合いのイタリアン料理人から伝授とのサービス！
しいたけこれまたぴりからりおいり〜。
ぶたしゃぶお椀ぬ。
梅干し１個の威力や如何に。
クレソンの森に戯れる。
今夜も繁昌なによりのこと。
