岸由＠小滝橋へ行く。ふぐを戴く。

2109.10.30水曜。岸由＠小滝橋へ行く。ふぐを戴く。

 炭酸の爽やかな味わい。

ふぐの皮の煮凝り。 

いきなりのふぐ刺し。

kakurei 

niigata

 

〆鯖が風雅。

この酒が出ると嬉しい。 

お鍋ね。

ふぐのどこかはわからない。

 骨と肉。

骨肉を争う。

素敵なお出汁で雑炊すい。 

滋味深く味わう。

無花果と柿とマスカット。 

 少量生々。

ラミティエ＠高田馬場へ行く。

　2019.10.4金曜。ラミティエ＠高田馬場へ行く。木村拓哉のフレンチなドラマも始まるわけだけど。このお店こそが、最高だね。今夜はフレンチビストロの宴を堪能する。

  

消費税率アップながら。

ピッチャーも値上がりだけど。

鴨のテリーヌ。あり得ぬ美味しさ。

脂が凄く円やか。

カボチャの冷製スープ。

コンソメジュレじゅれ。

鴨ネギならぬフレッシュサラダをば。 

やさい。

ブラックアンガスのロースステーキ 

イベリコ豚のホホ肉！

クリームソースがホットだ。

みどりの彩り。

このライスに惚れる。

そしてバスク風チーズケーキ。

あぁ満足満腹。