2023.1.20金曜、ラミティエ＠高田馬場へ行く。今年初の。寒気団の襲来に備えつつ。アットホームなアラカルトのバラエティ。店内もぐっと照明を落として。楽しみなディナーの夜だ。
定刻6時の灯火。
さぁ楽しみましょう。
時間差営業なのかいつもいらっしゃるご婦人と我々だけ。
さぁメニューを見ながら。
ワインはカラフェでいただきます。
500ml。
マッシュルームのサラダ。このボリュームは当店の流儀。
いずれ速やかに満席になってしまう。
オムレツのトリュフ風味。
スープにしようかこれにしようかで悩んだのだが。
たまご最高。
ハラミステーキ。
このステーキを食べないわけにはいかない。
ポテチがね塩加減最高よ。
サラダが美味しいからこそ。
マストのステーク。
あぁ幸せ。ハラミちゃん。
抜群の火入れ。
赤みがいいかんじ。
おいしいワインは赤色よ。
毎回失念するほどの。
さぁデザートはなにか。
バスクチーズが濃厚。
先端はとろけてしまいそうなあじわい。
アイスが曲者よ。
かつてキャラメル・ママというバンドがあった。
松任谷正隆と細野晴臣とか。
ティン・パン・アレイとの関係も。
音作りの変遷が味変にも通じるかな。
金曜夜の早稲田通り。
菊月ビルのあとにベッセルホテルが開業予定。
BIG BOXの２階。
学生君達はいなかったね。
馬場駅前のロータリー。
この交番は不動かな。
今日は大寒。零下の時節？
さぁ地階へ地下へ。
