「天然の鰻が入りましたどうですか」というお誘いを受けたんや。どえらい鰻やゆーてな。会席料理の凄いお店が岸由さんや。一年で一番の脂ノリノリの天然鰻ですわ。村公一さんゆー天才の漁師さんが調達してくだはったんやて。徳島の吉野川で穫れた鰻ですわ。天然鰻、最高や！江戸時代の通なる粋人が毎日、鰻を頬張ったんや。毎日でっせぇ！
ええ門構えやおまへんか？
屋号が「岸由」が逆光まぶしゅーて
フラッシュ焚いてもあきまへん。
異空間ちゃいますか？こんな凄い空間ありまっか？
今夜は茶室の個室でんがな。
見なはれ！これが天然や！
どうだす？ええ色してまんやろ？
ゆったりでけてええ感じやわ。
あかん！ ラベルが見えへんがなぁ。
新潟の名酒「久保田」でっせ。碧寿でんがな。大吟醸でっせ。
アワビでっせ、胡麻でんがな。イチジク？無花果ボーイのそれやがな！橋本治、読みなはれ！春樹ちゃいまっせ。ノーベル賞、今年はどうでっしゃろ？
うまいんや！鮑（あわび）ジューシィーや。ほんま、うまいでぇ〜。
前菜ですわ。サバの押し寿司ええでぇー。わては生姜に参りましたがな。銀杏すばらしいでせ。粒貝あり得ん味ですわ。水雲なんでっしゃろ？うまいがな。
見て見なはれ！
でや？でや？
宗玄が入ってます。
貝のお椀や。胡麻豆腐、おいしいでぇ。
大きいでぇ。貝がコリコリしてますわ。 ええ出汁ですわ。
唐墨を鱸（すずき）に和えるんや。せや？クエの熟成ですわ。うまうまでっせ。
どうだす？
感動しますがな。
あきまへん。うますぎですわ。
「........」
舌鼓、舌鼓
茶室の中でまったりでんがな。
えらいわ。
どないしたん？
まったりでんがな。
これが天然や。塩焼き白焼きでんがな。
アップし過ぎ？ちゃうわ！感動してるんや。酢橘を搾ったらええや。
見て見なはれ。脂が滲んでるやろ？
塩加減、焼き加減、最高や。
日本人万歳！
天然 鱸（すずき）のお椀や。
紅葉醤油ええでぇ。
イクラがおいしいでぇ。わてはお味噌汁好きや。
茶室ですわ。坪島土平作の火鉢でんな。躙り口あるんやで。
水菓子。
フルーツしか食べへん変人いてんやて。こんなんこのフルーツたべてみいぃーや！
桃、なし。マスカット。
二次会だす。「スモークソルト」へ。
どれどれ？
マティーニ飲みたかったけど「マスターいないんでできまへん」嘘やろ！ギムレット！
6席のバーですわ。
もう煙凄くて...えらい苦しゅーなってきた。
柿の種までスモーク。うまいで。
一杯でお開き。思い出イッパイや。
ほな、さいなら！
イタリアン「ミニヨン」へゴー。
なんやおいしいパスタ食べとうなったわ。せや！ミニヨンさんや。
白ワイン。ロワール。ビオワイン。
カウンター落ち着けるでぇ。
ワインさすがや。
カルボナーラですわ。うまいですわ。ペル跋扈なんか目じゃないですわ。
うまい、うまい。
ファミレスイタリアンにリベンジ出来ましたがな。
