ラミティエ＠高田馬場へ行く。最高に楽しいフレンチビストロ！

 2018.4.27金曜。GWである。フレンチビストロのラミティエ＠高田馬場へ行く。地下鉄から早稲田通りを歩く。随分日が長くなった。いい天気だ。連休前半。谷間も休めば九連休だけど。

さてさて。

ローフトビーフ！

パルメジャーノが燻る！

しかし凄いボリュームだね。

赤身がシュポ。

定番の田舎風パテそしてハムサラミたち。

デーンと存在感あるねぇ。

まるでお祭り状態だけど。

いい眺めだ。

すばらし過ぎる。

リブロースの肉塊！

チキンなんだね。

付き合わせサラダ。

メローなタルト。

デザートワインまで。

神田川を渡ってぶらぶら。

また神田川を渡って。

まだ自動扉は稼働しない。

真夏へ向かって！

ビール工房新宿＠新宿野村ビルへ行く。

 2018.4.22.土曜。新宿ヨドバシカメラへお買い物。その後、クラフト麦酒を飲む。高層ビル群の一画、野村ビルの地下二階。ビール工房新宿へ。ちょっとしたお散歩になる。バスがばんばん到着して旅客が降り立つ。確かにここは降車場なんだね。

買ったばかりのシャープの小型掃除機を持ち込んで IPA！

 多分、しばらくというかIPAを今後は飲むでしょう。

ホップの沸き立つそれでいて、切ない苦味がさり気ないけど濃厚。

薄っぺらなマスプロの既存ビールなんかもうだめだね。

しかもここで造るからいいじゃない。出来立て！

 

 ガラス越しに重量感あるなぁ。

 温泉玉子はちぃとあわんかもね。

でもおいしい。チーズ濃厚のポテトがいいね。

 

まぁ白身魚のフライトポテトフライだけど。

ミネガーはいらない。

 

 お替わり。IPA！

ナポリタンは必須です。

銀座ライオンもおいしいけど。

この温泉玉子はいらんかも。

 

清潔感あって安心だね。

 野村ビル。

 満席。

平日は混んでいそう。

 

なかなか風景もいい。

バスが凄い数ね。

会席料理の岸由＠小滝橋へ行く。

2018.4.19木曜。会席料理の岸由＠小滝橋へ行く。「鳴門の鰆が入りました」との連絡を戴く。早速、伺った。快晴となった。初夏の陽気がこれから続く。鳴門と言えば、村公一氏。今夜は鰆ということで。

 いきなり、鰆。

鱸の押し寿司も。

 

 生とり貝。うに。鰆。

滑る感じが原酒のいいところ。

 

 酒蒸しの鰆。

 届きたてなので誠にジューシーだ。

 かまのいいところを焼き焼き。

たまらん。

 

 島根の筍。

鰆の子。

 

お食事。

 

 もう満腹にて、ギブ！

お持ち帰りとなった豚であるね。

 

 お初に響。

清涼感あってすっきり。おいしい。

 

店主坪島氏を囲んでまったり時は流れる。