会席料理の岸由＠小滝橋にて素晴らしき宴

　2019.11.22金曜。会席料理の岸由＠小滝橋にて素晴らしき宴が開催された。

　ドイツから帰国されたご夫婦と一緒に。今が旬の蟹三昧！

言祝ぎのトップはこのお酒。
能登の素晴らしき名酒。

北陸を彩る香箱蟹。

卵巣爽やか。

前菜をば。

甘くておいしい穴子の押し寿司。

蛤の上には。酸味際立つピクルスす。

兵庫山田錦の名酒。

レンコンのとろみ。

時を忘れ、時に流れる。

お造り。

鮮やかな皮膜のその先へ。

カマスの焼き。

大根の酸味。

香ばしく楽しい。

蟹のオスをば。

あわび。

餅米が艶やか。

外国人の大好きな凱陣。

そして貴重な2003年の
神亀

燗酒ならなおよし。

まさに蟹尽くし。

水菓子。

ドイツからの贈り物。

宴たけなわ。

そしてイチローさん。

引退関係なく永久現役で！