岸由＠東中野へ行く。

　2020.5.5火曜。岸由＠東中野へ行く。時短営業で再開されたとのことで。長引く疫病の影響、社会に甚大な影響を及ぼしている。安心と安全。目に見えぬ脅威。医学知見だけでは生き延びることは出来ない。不安が恐怖に変わるとき。攻撃的な過剰性が増大する。恐怖の反動が歴史を暗黒にする。今こそ今だからこそごちそうを食べて生きて行く。

大けがを克服された店主の心意気。

人間万事塞翁が馬の如く..。

 菖蒲の入った「開運」だ。

菖蒲湯..。

端午の節句のいまだからこそ。

 貝の小柱..

螢烏賊の豊かな味わい。

懇請の牡蠣を鮑のキモ和えで。

鳴門の村さんの鱸

潮汁の豊饒さ。

ふくよかな肉質と鮮烈の出汁

このお椀の世界で三たび泳ぎ出す。

サラダてんこのお刺身たち

衣までしっかりと。

甘鯛

鳴門のたこ

極上のかぼちゃ

「潮が速いのでたこの吸盤も大きい」 

という配列の妙の吸盤ばん。

あでやかななまたこ

螢烏賊の沖漬け 

いかもいいよ。

激写すぎて

ごはん 

おいしかった。