2024年7月27日土曜日

岸由@東中野へ行く。吉野川天然うなぎ。

 

 2024.7.26金曜、岸由@東中野へ行く。吉野川の天然うなぎをいただく。真夏のうなぎね。



明日は隅田川花火大会。フランス・パリでオリンピックも始まる!


すごく楽しみ。

アワビの肝までも。

清涼な味わい。

あじのお酢いいね。
特大のカツオが分厚い。

瓢亭たまご。そこがパラレルに。お酢いい。

今はカツオが勢いあるね。

梅からごぼうへ。
鱧ラストね。
お椀最高。出汁究極ね。

銘酒さすが。
原酒まつり。

村さんの鱸と。



吉野川の天然うなぎ。
こうばしくかりかり。

おいしい。ほんとに。

冷製のにもの。
このかぼちゃに絶句。パンプキン!

牛肉が旨味を凝縮。冷製ね。


鮎こんがり。

揚げる鮎絶妙な油加減。

丹沢山系の醸し。

いちじくすごく好きね。

ジョニ黒ハイボールで〆。
最高だった!


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