会席料理 岸由＠東中野へ行く。

 2017.4.15.土曜。朝鮮半島の地政学的リスクの懸念も何とか。新宿御苑で我が国の指導者もお花見会ということで。午前中、右翼の街宣が凄かったが。岸由にて美酒、美食を堪能出来た。

 新宿伊勢丹にて唐津の岡晋吾氏とその奥さんの個展開催中。

その新作のぐいのみ。

 

 ホタルイカとわさびの葉。

 辛みが堪らない。

 小振りながらぷくぷく。

 コハダの押し寿司。

鮎の酢漬け、鯛の子。水雲。粒貝。 

空豆。生姜。

 山椒が香り高い。

 シュワシュワ。

 スッポン豆腐が茗荷と合います。

 さぁ開運開運。

 カツオがおいしい。

生トリガイも今が旬。

赤貝もね。

 鮮烈。

 金目の焼き焼き。

 蓼酢が大根おろしにしみ込んで。若々しい春の寿ぎ。

 筍がおいしい。しかも蛤の掛け合い。

 わかめもいい。

 山椒が格調高い。

 お食事。

 白米ごはんがおいしい。

 シングルモルトで語らいは続く。

のんびり。