2017.8.16.水曜、寿司清@新宿伊勢丹会館へ行く。午後5時を4時に行って伊勢丹をぶらぶらお店をひやかした。寿司清は新人くんの手際がいまいちだったなぁ、残念。酎ハイは薄いしみそ汁は薄いし。レシピ通りやってくれ。酎ハイは我慢出来なかったからやり直してもらったけど。
時間つぶしに伊勢丹本店へ繰り出した。シマジのバーを覗いたり。メンズ館8Fにある。
地下の食品売り場とかね。
イワシ
アジ
コハダの 新子
ねっとりおいしいカツオ。
いか
炭酸レモン
烏賊ゲソ団子。
旨過ぎるホタテ。
あなご
名物、アラスカ割り。
二杯目薄くて交換してもらった。
イシダイ貝。
これぞ、うに!
滅法旨かった。
大好きなしらねぎとろ。
海老もマスト。
とびこもいい。
これぞアラスカ割りだよ。
おつまみ。
うーん。
この色はないよね。あおのり全然すくない。
まぁまた..。
新宿、やれやれ。
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