2022.9.3土曜、ラリベルラドーロ@東中野へ行く。
もう秋になっていく。
風が爽やか。
LLD
ダンススタジオが一階にある。
ゆったり。のんびり。
まずは生ビールから。
濃厚なフレンチとーすと。
おつまみに最高。
そして二杯目へ。
ぐっと気温も下がって。
この窓から向こうは別世界。
大きな寺院がある。
あみゅーず。
ホワイトコーンの鮮烈な。
ホタテがこんがり。
貝類の豊穣。
それにしても不思議なほたて。
トリュフがまぶされる。染み入る滋味。
チーズがライスに絡み込んで。
シェフの力量をおもう。
イチボ肉のミラノ風カツレツ。
肉を叩く音がした後の。
イタリア追憶のお味はいかが。
酸味もまろやか。
おいしい。
あわせたのはサンジョベーゼ。
ジンジャーハイボールと炭酸レモン
ふるーてぃ〜。
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