今月の「danchu」日本酒特集「王禄」が飲める、ゆう＠代々木上原へ行った

　日本酒ファンには敷居の高い「王禄」である。この酒を家飲みする通人は少ない。

ゆう（＠代々木上原）は王禄しか日本酒を置かないお店である。今回はコースの〆に手打ちパスタのあんかけを戴いた。イタリアン経験のアイディアが美味しい。