今夜のラミティエはお初のアンドゥイエットを戴いた。豚の内臓部位を腸詰めしたとても素晴らしい料理だ。
「フランスそのもの」
シェフの伝言も頷きの強烈な匂いでありながら「花粉症も吹き飛ばす」薬効性もあったみたい。
ホタテのポアレとホタル貝
レンズ豆とサバの薫製
牛ハラミのステーキ
アンドゥイエットである
堂々たる威容だ
堂々たる威容だ
強烈な匂いが病み付きの凄さ
「フランスそのもの」
素晴らしい
「フランスそのもの」
素晴らしい
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