中華 de Live 高田馬場 琥珀 抄録

2017.5.28.Jazz live in Kohaku

Jazz Live@琥珀.高田馬場

　2017.5.28.日曜。新宿高田馬場の中華料理の琥珀でジャズライブ。MaiさんにWギターで下梶谷、上村両氏のツイン。二回目。熱気ムンムン。Maiさんの歌最高。Wギターのアドイブもよかった。今回もフカヒレスープソバ、おいしかった。

 たくさん種類があってよかった。

 存在感たっぷり。

 蒸しパン。

サイズ納得。

 

 衣装も楽しい。

 ジャズはのりのり。

 Maiさん。

 下梶谷氏。

 上村氏。

 スープがトロトロに美味しい。

 今度は思いっきり食べるぜ。

デザートいいね。

イタリアン.ミニヨン＠北新宿へ行く。

　2017.5.24.水曜。イタリアンのミニヨン＠北新宿へ行く。のんびりパスタを戴く。水曜日はここら辺界隈は定休日が多い。何故？築地が休みだから。店主が休みたいから。自由裁量のお休み大いに万歳である。人間は休息が必要だ。睡眠睡眠。遊び遊び。

　集団とか組織は成員や所属個人が遊ぶのが面白くない。会社も特定集団も国家も然り。個人が自由なのが許せない。本当に？そんなの知るか。美味しいものを自由に頬張る。おいしいワインもおいしいハイボールも生ビールも大いに飲みまくれ。自由の為に大いに楽しもう。

 多分、最強のポテサラ。

スモーキーな鴨肉がいいね。

ポテサラは外見ではなくてポテトが美味しくなければ。

ミニヨンのポテサラはおいしいよ。

 

 もうひとつのポテト

揚げジャガ。スモーキーなサーモンですな。

 

 サクサクの揚げ揚げじゃがいも。

 じゃがいもそれ自体を薫製スモーキーするとどうなるのかな？

 フリットもいいのよ。

 世の中揚げ揚げ。

 プリプリ揚げ揚げ。

 トマトソースの野菜パスタ！

うまいぜw。

 

 トマトソースは王道だ。

 しょっぱくない。

塩辛い？あり得ない。

 

 アマレットジンジャー。

 クリームソースのパスタよ。

 好きだな。おいしい。

 ズブロッカ。

風味的には「桜餅」フレバーよ。

 

宴後。

Bar SALVAdOR＠高田馬場へ12周年記念祝。

　2017.5.14.日曜。Bar SALVAdORの12周年記念で伺った。午後5時のバーは時間感覚の妙でとても解放感があった。時に放たれる。スモーキーを風に吹かせて。プカプカ。

 扉は開放されていた。

 おまかせシングルモルト

 「食前に合うかと」

 ジントニック

のどの渇きを癒せ。

12年記念の 祝祭を彩る。

 おまかせ

さてバーを後にして。

 ほんと日が長くなった。

6時前

 干し豆腐。セロリが鮮烈。ごま油がジューシュー。

 ヘルシーなチキンに胡麻の風味が堪らない。

 マイルドな麻婆。

 ガーリック満点の春雨じゃ。

 なんとも気力が漲る。

 俺のブラック。

 黒担々麺です。

定番。