会席料理.岸由＠東中野にて「新政の日本酒会」。

　2017.1.28.土曜。岸由＠東中野にて秋田の人気日本酒「新政」の会があってお誘い頂き喜んで参加した。岸由で美味しい日本酒を飲もうということで始まった素晴らしい会である。今夜は遂に協会6号酵母の新政である。新感覚、新発見の素晴らしい会であった。

素晴らしい新政ラインアップである。

ファン垂涎の奇跡！

 岸由のカウンターは素晴らしい。

 しばし撮影会となる。

 干支えと。

 大徳寺弁当。

 デザインが秀逸。

一升瓶なんて前近代の遺物な入れ物もない。

ワイン仕様に近い四合瓶である。

 ニワトリはドメスティックなイメージなのだが鳩同様に獰猛な勇壮なデザイン。

白子豆腐。

 大好評の鶏雑炊。

胡椒が風味豊かに。

 素晴らしい雑炊。

お疲れさまでした。

ありがとうございました。