徳島ラーメン食べて日本酒の試飲をした。早稲田界隈へ。

　2017.11.23.勤労感謝の日。祝日の日本酒の試飲会へ行く。都バスである。早稲田方面へ向けてひた走る。久々のバス。小学校時代よくバスに乗って社会見学に行ったよな。自動車工場やヤクルト工場や広島の原爆資料館や火力発電所や。この日は..勤労感謝の祝祭日だったけど。日本酒を飲もうと。岸由の店主坪島氏からお誘いを受けて..。「隆」「丹沢山」の蔵元が来店して業者の方々に混じって試飲させていただいた。井上酒店..。飲食店の経営者がいろいろ..。ノベルの構想にも役立ちそうな色濃い面面方々。

さて試飲の前の腹ごしらえ。

 徳島ラーメンの「中華そば」

 新感覚のスープ..。

滑りがあってなかなかにいい感じ。

豚のバラ肉..。

生卵を入れたりしている..。

 都内でも唯一らしい徳島ラーメン。

さて試飲会。井上酒店へ。

 1000円で試飲出来る。

 神奈川の蔵元..。茶髪の蔵元だったけど。

ノリノリの饒舌を聞いちゃったけど..。迫力あったなぁ。凄いね。もうノベル書けそう。

W大の憩いのラーメン..。ラー大食べてね。

イタリアン.ミニヨン＠北新宿..へ行く。

　2017.11.26.日曜。祝いたい気分が高まって日曜のミニヨンへ行った。時代の引っ越しも間近だけど。長期政権の驕りもちらほらだけど。ビッグブラザーならぬ国家の父に逆らうべからず..。自己承認しにくい生き辛き時代を生き抜け。サバイヴ！サバイブ！

　今読んでいる「1984年」ものっけから..素晴らしい。

「戦争は平和。隷属は自由。無知は力」

　凄いスローガンだね。ディストピアの極北小説だけど..。英国作家ジョージだけど。

　あの1940年代から1984へ向けて放たれたイマジネーションのレーザービームは近未来の暗黒国家どころか..もう実現しちゃってるよ、オイオイ..という日常感覚の閉塞状態なんだけども。

　もうこうなったら..刹那的快楽思考でいくしない。その多重的思考性が実は柔軟フレキシブルな生き方へ繋がるかも知れない。美味しいものを存分に楽しんで.安易な批判も差し控えて..享楽を享受しながら受け入れながら..風に吹かれて飛ばされる。急流に棹さすこともせずに..。漂い朽ち果てる。所詮は愚劣な下劣なそして..取るに足らない塵芥.。少しでもいいことしたい。少しでもちょっとでも..。善き物語を紡いで生きて行きたい。

今夜のミニヨンはゆったりと寛げる感じだった。
人気店は歓談の渦がわき起こる。食欲が美味しさで満たされ誰しも饒舌になる。
 

永遠の泡ってことだけど。

オムレツ。たまご好きには堪らん。ダイエットなんか嘘だろ。

多分、揚げ揚げはいいよね。喰らっていいんだ。
生き抜く為にも喰え。

肉質、噛み千切る。飲み込むほどに。がむしゃらに噛むんだよ。

手触りの赤。

カルボナーラ。好きだな。たまごが好きなら。
遠慮なんかしなくていい。
頬張れ。

粘着質でもない。他と比べなくていい。
美味しければそれでいい。
 塩なんか入れすぎちゃだめだ。
何が酒の為だ？
全ては..なだけだろ。

このカルボナーラにこのパンなんだよね。
パスタとパンって相性はいい。千切って擦ってその動作を繰り返すのさ。
ぱくつくパラつく。苛つくわけないよね。
 

大人の居酒屋.高太郎＠渋谷へ行く。

　2017.11.25.土曜。今から47年前のこの日に三島由紀夫が自衛隊にクーデターを呼びかけ失敗。私設軍隊「楯の会」の学生隊長森田必勝と自決した。武人として自衛隊を合憲にする軍事蹶起を呼びかけるも無視され憤死の自死である。
　1970.11.25。人気作家しかもノーベル文学賞にノミネートされていた今で言えば村上春樹のような存在とも言えるが、三島由紀夫は小説以外にも戯曲、文芸評論、政治評論、映画監督その主演そしてヌード写真集など今までの孤独孤高を意匠する作家性を脱却して新時代を先駆するマルチな才能を遺憾なく発揮した。平成ももう少しで終る。昭和と同じ年齢の三島であったが..。今の日本をどう思うやら。

　さて今夜はそんなレクイエムも少々胸に秘めながら..。渋谷へ赴く。居酒屋なのか和食屋なのか。店主高太郎氏のこだわりを堪能したい。今、酒蔵では日本酒も本格的な造りに入る。どんな今宵の酒に出会えるか。

維新なる山口の先遣..。銘酒..ゴリちゃんの。

 まめ豆..。もっと豆に。

 おぉお造りをこれで当てたかった..。

妙に混雑混み込み。

 片口もヒンヤリ..。

こころはほっこり。

 徳島鳴門の名漁師、村公一氏の鯔..と岡山かな蝦蛄。

村さん鯔は沖鯔..。磯鯔も美味しいけど。

脂が凄く乗っていてお塩で戴く。美味。

 おぉ八反。グラタン、で合せたかった..。

ドンマイドンマイ。

 ここからは..たまごにこだわって..。

 ポテサラの既成概念をミンミン打破したよね。

 店主高太郎氏のたまご愛はそんじょそこらの..。

 この黄金の君？

 半熟の妙..。

 味がトロトロしてくるよね。

 コンガリ。灼熱の味さ。

 チーズって焦げると美味しい。

 火傷したっていいよね。

危険な美味さってあるけど。

 ここ高太郎でしか味わえない逸品なんだね。

 チームワーク。

 ぴりっと絡み会う。辛み。

 スズキってポピューラーだけど。

インゲンと合わさって..。

 インゲン..サクサク。ここの野菜は本当に美味。

野菜がおいしい和食って貴重だよね。

 おぁ。

 食中酒ってジャンルあるのかなぁ。

 今夜のお薦め。

鯵の干物をサクッと揚げた。

 店主の発明。

凄いよね。

 丸ごと鯵を味わえて..。

味な真似って？

 ハイボールにジンジャーを入れてもらって。

ここでしか味わえない。自家製,,。なんでもかんでも自家製ってわけでもないけど。

慈姑..くわい。

広島の福山地方で産出。

日本一の生産量..。

 こじんまりとした備後福山。

知ってますか？備後福山。城下町の人口42万人。福山通運、洋服の青山の本社がある。

徳川家康の甥っ子、水野勝成が開城築城した福山城..。

その孫の 水野十郎左衛門って歌舞伎の演目の事始めだった旗本奴。

歌舞いていたんだね。

その慈姑？知らないけど。

 ホクホクの慈姑ってそんなお味？

白子ゲット。

 カモ肉。

 大葉って香しい。

 クレソンいいよね。

この残りの垂れたれでうどんかパスタか..。

焼きオニギリでもいい。

 ハイボールお替わり。

 ワーク。

 ワーク。

 焼酎もあるよ。

 つけ麺。

 田中うどんを氷で冷やして..。

肝まで冷やして。

 冷え冷えとヒヤヒヤに..。

さようなら..桜ヶ丘。

渋谷の傾斜を下りながら。

人生に三つの坂あり..。

まさかってどんな？

 坂は下る方が楽でいいよね。

 巨大資本が新たなビルを建造中。

欲望のビルだね。

 東急プラザあとも建設中だけど、捗ってる？

いつも同じ風景にしか見えない。

 この一帯はどーなるのかな。

不思議。

 JRっていつの間にか不動産業凄い。

国土交通省の管轄だけど..。

 おぉこんな時間か。

さらば。