2017.11.22.水曜。会席料理の岸由@東中野へ行く。「鳴門の村さんから鯔が届きました」との連絡で伺う。今日夕方届いたばかりの「鯔」「鯒(こち)」ボラとコチ。会席料理というより居酒屋風という感じ。でも魚は最高。楽しかった。美味しかった。最高だった。もう魚で満腹..。堪能堪能。
宗玄のにごり..。
こちのカマ。
でかい。凄い。
村さんから届いたばかり!
これって凄い。
能登のなまこ。
豪華だなぁ。
ぶり..アオリイカ.〆さば,.。
鯒(こち)
もっちりして新鮮そのもの。
ご存知、カツオ!
まぁ美味いです。
こちのカマ!
ボリューム満点。
白身がふっくらしてジューシー。
このボリュームだから凄い。
ボラのカマ!
脂が独特!
珍味というかすごいおいしい。
甘鯛の頭を..。
身は宝探し。
鯔の内臓くん。
魚って感じしない。
お初のパー!
0 件のコメント:
コメントを投稿