2017.10.31.火曜。今夜はハロウィンである。なのに..日本酒会が開催された。イタリアン.ミニヨン@北新宿へ行く。小滝橋の会席料理の名店、岸由の店主.坪島完次氏セレクトの極上なる日本酒ラインナップ10銘酒が揃ったのである。会費を考えても素晴らしいCPである。しかもミニヨン.オーナーシェフの美味なるお料理のオンパレードである。美酒に酔い美味なる料理に舌鼓を打った。オーナーメロンちゃんが素晴らしく可愛かったなぁ。
うに乗っけの味玉!
メニューに入れて欲しい!
一番人気のお米粒が蕩けるマジック。
アーモンドな風味ね。
キャビアが乗ってる。
ローフチビーフのまろやかさ。
ガーリックたっぷり。
豆腐もイタリアン風に!
貝の小柱がエキスを吸ってる。
レンコン饅頭の中は鯛やらの白身..。
カリカリじゅわり。
この逸品もメニューに入れて!
チーズがトロトロ。
お醤油とウイスキーのソースが新感覚。
これでポークも昇天ね。
メロンちゃん..凄い人気だね。
うどん..。〆にいいね。和風イタリー。
おいしい。
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