2018.7.16日曜。あまりにも暑いので「冷製パスタ」を食べにミニヨン@大東橋へ行く。3連休ラストの今宵。楽しきパスタの宴である。
さて連休最終のメランコリック。
これ以外にない暑さだけど。
スモーキーな鴨かも。
クルーミーなネリネリポテチ。
おいしい。
リエット。
サクサク。
フリット。
イタリアンパセリおいしい。
岩塩いいかんじ。
さて。
生ハムそしてメロン
冷静なパスタなのだ。
細麺の食感のひんやりくっきり。
大葉が沁みる。
がっつり真夏の暑気を払う。
最高!この暑さだからこそなんだね。
そして二枚目は和風だ。
麺と海苔ってすごく合う。
スープは麺つゆ。
温かな逆説の暖取り。
季節ものでもないけどおいしい。
冷から暖へ。
ポカポカ。
〆はアマレットー。
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