スペイン料理アスタルエゴ＠東中野へ行く

　2018.12.14金曜。スペイン料理アスタルエゴ＠東中野へ行く。のんびりゆっくり。ワインの酔いが師走の今宵を彩る。ロングタイムの居心地と座り心地。アングルと味覚。料理の尽きぬ話。この界隈の喧噪。そして2018年もラスト月。過ぎ去るカウントダウンの妙味もさることながら。今年もいろいろなお店で楽しめた。今夜も素晴らしいワインと出会えた。味覚の未確認の感性の喚起や発見が実に楽しい。生きる希望だ。

ちょい呑みからスタート。

生ハムとサラミの盛り合わせ。

 海老のアヒージョ。

ガーリックが凄く濃厚。

生ビール大を戴く。

ハーフのポテサラ。

お一人用があるのね。

卵料理は好きだ。

さて「生ハムに合うワインをお願いします」

 かなり好きなテイスト。

久々の大当たり！

 追加の生ハムを味わいながら。

赤の次は白みたい。

濃厚なシャルドネの味わい。

「おいしいです」

気になる烏賊墨のやり烏賊を。

白ワインにこの烏賊墨のブラックが素晴らしいコントラスト。

色彩の併せ技か。

遂に赤をお替わりした。

かなりいい感じに酔っているかも。

 スペインワイン、凄くいい。

これはチーズと合わせねば。

三種盛りを少なめに戴く。

抜群だ。

 この原木が熟成されていく。

映像も楽しめた。

「レノン」

「ノーマ」

「シェフ」

随分長居をしちゃったかも。