ミニヨン＠大東橋へ行く

　2018.12.9日曜。いきなり気温が下がって冬らしさの厳しさ。こんな日曜の夜は熱々のパスタが食べたい。ミニヨン＠大東橋へ行く。のんびりゆったり。シェフと語り合いながら。

 赤絵の素敵な花瓶。

 平成最後のクリスマス。

年末感も歳末感も相まって候。

 個人的には一番趣向が合うポテサラだ。

鴨のスモーキーな味わい。

マッシュに近いポテトのすりつぶし感。

 熟成の円やかさもかさなって。

フリット。

ズワイガニのトマトソース。

烏賊墨の細麺。

魚介の併せ技。

アマレットジンジャーで〆る。