2017年12月24日日曜日

会席料理の岸由@小滝橋へ行く。


 2017.12.23.土曜。天皇誕生日。会席料理の岸由@小滝橋へ行く。今夜で年内ラスト。通うほどに楽しい。お店も明日でラスト。御節の仕込みに入るという。大晦日のゴール目指して。
 ゆく年来る年。2017.歴史の転換点に立つ。食の楽しさを味わった一年でもある。ますます寡占化する食欲の充足。回想回帰のカウントダウン。おいしさの充実が不可欠だ。














 赤貝
ぬた
 








 ふぐの押し寿司


 懐かしの長珍



 白子
 うに
 胡麻豆腐
 うに
 焼きの入った白子
 冬至の柚子も
 唐津の徳利
岡晋吾作




 〆鯖
 アオリイカ
マグロ
 マナガツオ



 むつ







 金目鯛



 鯛



 わらび餅



 オールドパー
ハイボール
お替わり。

来年も来るぜ。

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